Filete empapelado (morron,cebolla, apio)

Ingredientes:

• 1 Filete de pescado
• Papel aluminio
• Aceite en aerosol
• Pimientos morrones en tiras
• Cebolla
• Apio
• Ajo en polvo
• Pimienta
• Sal
• Limón

Preparación:

• -En un cuadro de aluminio rosear un poquito de aceite, luego colocar el filete, encima llenar de verduras cortadas finamente, y condimentar a su gusto.
• -Doblar el aluminio a modo que quede bien cubierto el filete, sin que haya forma que se salga por los lados, ponerlo en un comal, sartén u horno, a cocinarse a fuego lento, por ambos lados.
• (de 10 a 15 minutos estará listo.) Disfrutarse con limón.