Cerdo en salsa de cacahuate

Ingredientes:

• Chuleta decerdo
• SALSA:
  • Cebolla
  • Ajo
  • Chile rojo seco(de su gusto)
  • 1 chile chipotle
  • Cacahuates
  • Canela
  • Sal y pimienta
  • 1 cdita de
  • aceite

Preparación:

• Tostar todos los ingredientes de la salsa en un sartén con el aceite, agregar agua y que hierva, luego licuar. Y llevarla nuevamente al sartén.
• Cocinar la chuleta de cerdo a tu gusto (sin grasa), y meterla en la salsa, hasta que hierva poquito.