Filete empapelado

Ingredientes:

• Filete de pescado
• Calabacita en tiritas
• Tomate en rodajas
• Zanahoria en tiritas
• Cebolla en rodajas
• Aceite
• Ajo en polvo
• Sal y pimienta
• Papel aluminio
• Limón

Preparacion:

1. En un cuadro grande de papel aluminio, rosear de poquito aceite y colocar el filete, y encima colocar las verduras
2. Luego condimentar con ajo en polvo, sal y pimienta
3. Envolverlo de manera que no se salga nada y colocarlo en un comal, sartén u horno
4. Estar revisando hasta que esté completamente cocido.
5. Disfrutar con limon