Pasta con champiñones

Ingredientes y porciones:

• 1 Taza de pasta (se mide ya cocida)
• 1 ajo
• Aceite de oliva
• Champiñones crudos
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Cocer la pasta en agua hirviendo por unos 12-13 minutos.
2. Guisar con 1 cucharadita de aceite de ajo finamente picado, luego agregar los champiñones cortados en laminas, antes de que se estén complentamente cocidos, agregar la pasta por otros 3 minutos, y sal pimentar.
3. Acompañar con queso panela sado con oregano.